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Confetture

Fattoria Pupo
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Confetture

Come preparare con la ricetta della nonna una marmellata con i frutti di bosco, genuina e delicata, una ghiottoneria eccellente per grandi e piccoli: ricetta ingredienti, dosi, preparazione, cottura e calorie

Chi non ha voglia di una deliziosa marmellata ai frutti di bosco da gustare a colazione o a merenda, quando arriva la bella stagione?
Quando l’aria si fa più mite, le giornate di sole più lunghe e il tempo sembra dilatarsi, dedicarsi alla cucina è sicuramente uno dei momenti di relax che tutti noi ci concediamo.
Allora, un grande classico sono sicuramente le confetture estive e la marmellata ai frutti di bosco, con la sua allegria di sapori di fragole, mirtilli, lamponi, more e fragoline è perfetta accompagnata a un po’ di pane, fette biscottate o sopra una buonissima fetta di pane appena sfornato.

Frutti di bosco

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Ribes

Esistono tre varietà di ribes al mondo: il ribes rosso, il ribes nero e il ribes bianco e ognuno vanta proprietà e benefici specifici

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More

Le more sono ricche di vitamina C e antiossidanti, utili per contrastare le malattie legate all'invecchiamento. Scopriamo quante possiamo mangiarne e quali sono le proprietà

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Lamponi

I lamponi (Rubus idaeus), sono i frutti della pianta della famiglia delle Rosacee. Nascono spontaneamente nei boschi, ma possono essere anche coltivati

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Mirtilli

Il mirtillo è una pianta appartenente alla famiglia delle Ericacee. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e, vasodilatatorie, aiuta il sistema cardiocircolatorio

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Fragole

Le fragole riducono il rischio cardiovascolare e l'infiammazione, allontanando le malattie croniche. Vediamo insieme tutte le proprietà delle fragole e come consumarle

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Agricoltura integrata

Il nostro metodo di lavoro si basa sull’agricoltura integrata, un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale

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Prodotti stagionali

Approfittare della varietà offerta dalla natura nei diversi periodi dell’anno permette di nutrirsi in maniera sana e sempre diversa

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Come lavoriamo

Unire ai migliori metodi di coltivazione l’esigenza di salvaguardare l’ambiente e la salute del consumatore per ottenere colture di alta qualità

Regione Calabria